| 普陀山、朱家尖饭店餐饮价格公示 |
|
普陀山饭店菜品价格表(2025.3.31) | 冷菜类 | 单位 | 规上酒店餐饮均价（元） | 普通餐饮店均价（元） | 四喜烤麸 | 盘 | 29.67 |
| 红膏呛蟹 | 盘 | 185.75 | 115.50 | 风味虾干 | 盘 | 55.00 | 45.00 | 嵊泗螺酱 | 盘 | 60.67 |
| 舟山泥螺 | 盘 | 51.33 | 45.00 | 舟山蟹糊 | 盘 | 68.00 | 66.50 | 舟山风鳗 | 盘 | 58.25 | 45.00 | 大烤目鱼 | 盘 | 62.00 | 118.00 | 海蜇头 | 盘 | 65.00 | 51.33 | 海蜇皮 | 盘 | 52.00 | 52.67 | 五香牛肉 | 盘 | 65.00 | 56.00 | 白斩鸡 | 盘 | 60.00 | 55.00 | 鹅拼 | 盘 | 65.25 | 55.00 | 热菜类 | 单位 | 均价（元） | 均价（元） | 酸辣土豆丝 | 盘 | 31.00 | 22.50 | 油焖/鱼香茄子 | 盘 | 38.33 | 33.00 | 西红柿炒蛋 | 盘 | 33.25 | 25.00 | 干锅花菜 | 盘 | 44.40 | 39.75 | 干锅包菜 | 盘 | 44.40 | 37.00 | 干煸四季豆 | 盘 | 47.00 | 31.50 | 麻婆豆腐 | 盘 | 33.67 | 23.25 | 家常豆腐 | 盘 | 36.67 | 31.33 | 上汤娃娃菜 | 盘 | 45.00 | 35.00 | 广式菜心 | 盘 | 34.00 | 26.33 | 莴笋炒木耳 | 盘 | 33.00 | 34.00 | 鱼鲞烤肉 | 盘 | 80.00 | 67.00 | 芹菜鳗丝 | 盘 | 42.50 | 43.67 | 蛤蜊蒸蛋 | 盘 | 54.00 | 42.40 | 红烧杂鱼 | 盘 | 140.40 | 103.57 | 铁板蛏子 | 盘 | 58.50 | 58.00 | 鱼鲞拼盘 | 盘 | 112.00 | 99.33 | 剁椒鱼头 | 盘 | 113.50 | 111.33 | 鱼香肉丝 | 盘 | 47.50 | 36.50 | 回锅肉 | 盘 | 43.67 |
| 糖醋排骨 | 盘 | 61.00 | 60.00 | 红烧肉 | 盘 | 69.33 | 65.00 | 鲜肉炖蛋 | 盘 | 42.00 | 36.00 | 尖椒牛柳 | 盘 | 76.25 | 68.00 | 酸菜鱼 | 盘 | 68.25 | 68.33 | 小炒肉 | 盘 | 58.00 | 47.00 | 海鲜面疙瘩 | 盘 | 63.00 | 51.67 | 海鲜类 | 单位 | 均价（元） | 均价（元） | 带鱼 | 斤 | 206.20 | 130.00 | 小黄鱼 | 斤 | 195.75 | 125.40 | 养殖黄鱼 | 斤 | 142.80 | 165.00 | 大鲳鱼 | 斤 | 228.00 | 198.00 | 小鲳鱼 | 斤 | 173.00 | 120.33 | 马鲛鱼 | 斤 | 98.00 | 108.00 | 鮸鱼 | 斤 | 213.50 |
| 玉秃 | 斤 | 108.00 |
| 虎头鱼 | 斤 | 158.33 |
| 章跳 | 斤 | 228.33 |
| 鲈鱼 | 斤 | 123.00 | 158.50 | 石首鱼（美国红鱼）（活） | 斤 | 124.80 | 120.83 | 十八枚（活） | 斤 | 164.20 | 189.00 | 海鲫鱼 | 斤 | 178.00 | 185.33 | 铜盆鱼（活） | 斤 | 178.25 | 163.50 | 养殖石斑鱼（活） | 斤 | 225.75 | 246.50 | 滑皮虾 | 斤 | 168.00 | 125.00 | 红虾 | 斤 | 113.00 | 99.33 | 水白虾（活） | 斤 | 140.20 | 194.00 | 对虾（活） | 斤 | 145.75 | 128.29 | 基围虾（活） | 斤 | 275.00 | 180.00 | 富贵虾（活） | 斤 | 169.00 | 181.67 | 波斯龙虾 | 斤 | 328.25 | 336.00 | 梭子蟹 膏蟹（活，4-6两/只） | 斤 | 330.75 | 278.20 | 梭子蟹 白蟹（活，4-6两/只） | 斤 |
| 168.00 | 泥螺 | 斤 | 58.00 | 64.75 | 香螺 | 斤 | 130.75 | 113.67 | 大螺 | 斤 | 97.33 | 98.00 | 黄螺 | 斤 | 125.00 |
| 毛蚶 | 斤 | 57.00 | 53.25 | 养殖淡菜 | 斤 | 35.00 | 41.00 | 沙蛤 | 斤 | 51.20 | 38.33 | 蛤蜊 | 斤 | 57.60 | 54.43 | 蛏子 | 斤 | 58.33 | 57.40 | 海瓜子 | 斤 | 205.00 |
| 白瓜子 | 斤 | 52.00 | 56.50 | 扇贝 | 斤 | 73.50 | 91.50 |
规上酒店菜价采集自以下5家: 普陀山大酒店地址：普陀山梅岑路93号 普陀山息来小庄地址：普陀山香华街1号 普陀山绿缘阁地址：普陀山法雨路61号 普陀山庄地址：普陀山妙庄严路103号 中信普陀大酒店地址：普陀山金沙路22号 普通餐饮店菜价采集自以下7家: 见海餐厅地址：普陀山梅岑路100号 原製原味臻选地址：普陀山梅岑路118号 迎宾饭店地址：普陀山龙湾村普门庵60-4，60-5 鱼芭蕾海鲜餐厅地址： 普陀山龙树路18号 嵩旺饭店地址： 普陀山梅岺路76号 兴达饭店地址： 普陀山法雨路125号 竹香居地址：普陀山金沙路20号 上述菜价为餐饮店明码标价的平均价格。此价格仅作参考。 朱家尖饭店菜品价格表(2025.3.31) | 冷菜类（盆） | 单位 | 规上酒店餐饮均价（元） | 普通餐饮店均价（元） | 四喜烤麸 | 盆 |
| 20.00 | 红膏呛蟹 | 盆 | 148.00 | 120.50 | 嵊泗螺酱 | 盆 | 48.00 | 48.00 | 舟山泥螺 | 盆 | 48.00 | 52.80 | 舟山蟹糊 | 盆 | 148.00 | 71.50 | 大烤目鱼 | 盆 | 49.00 | 68.00 | 海蜇头 | 盆 | 49.00 | 46.50 | 海蜇皮 | 盆 | 49.00 | 43.67 | 五香牛肉 | 盆 | 49.00 | 58.00 | 白斩鸡 | 盆 | 49.00 | 61.33 | 鹅拼 | 盆 | 59.00 | 49.33 | 热菜类（盆） | 单位 | 均价（元） | 均价（元） | 酸辣土豆丝 | 盆 | 32.00 | 20.25 | 油焖/鱼香茄子 | 盆 | 42.00 | 30.33 | 西红柿炒蛋 | 盆 | 32.00 | 22.83 | 干锅花菜 | 盆 | 42.00 | 34.80 | 干锅包菜 | 盆 | 39.00 | 30.75 | 干煸四季豆 | 盆 |
| 33.00 | 麻婆豆腐 | 盆 | 32.00 | 21.50 | 家常豆腐 | 盆 |
| 23.00 | 上汤娃娃菜 | 盆 |
| 40.33 | 广式菜心 | 盆 |
| 20.00 | 莴笋炒木耳 | 盆 | 39.00 | 23.50 | 鱼鲞烤肉 | 盆 | 89.00 | 68.00 | 大蒜鱿鱼 | 盆 | 69.00 | 61.33 | 雪菜小黄鱼 | 盆 | 88.00 | 73.50 | 蛎蝗煎蛋 | 盆 |
| 45.00 | 芹菜鳗丝 | 盆 | 42.00 | 30.75 | 蛤蜊蒸蛋 | 盆 | 49.00 | 37.50 | 红烧杂鱼 | 盆 | 89.00 | 92.00 | 雪汁螺拼 | 盆 |
| 108.00 | 铁板蛏子 | 盆 |
| 49.00 | 鱼鲞拼盘 | 盆 | 98.00 | 71.33 | 剁椒鱼头 | 盆 | 158.00 | 118.00 | 鱼香肉丝 | 盆 |
| 38.00 | 回锅肉 | 盆 |
| 45.00 | 糖醋排骨 | 盆 |
| 50.75 | 红烧肉 | 盆 | 89.00 | 62.25 | 鲜肉炖蛋 | 盆 | 32.00 | 38.00 | 尖椒牛柳 | 盆 |
| 60.50 | 酸菜鱼 | 盆 | 58.00 | 78.00 | 小炒肉 | 盆 | 79.00 | 43.25 | 海鲜面疙瘩 | 盆 |
| 45.40 | 海鲜类（斤） | 单位 | 均价（元） | 均价（元） | 带鱼 | 斤 | 188.00 | 133.17 | 梅童 | 斤 | 198.00 | 168.00 | 小黄鱼 | 斤 | 158.00 | 103.50 | 黄姑鱼 | 斤 | 198.00 | 143.00 | 养殖黄鱼 | 斤 | 98.00 | 153.50 | 大鲳鱼 | 斤 | 298.00 | 198.00 | 小鲳鱼 | 斤 | 108.00 | 93.00 | 虎头鱼 | 斤 | 188.00 | 130.50 | 鲈鱼 | 斤 | 108.00 | 146.40 | 石首鱼（美国红鱼）（活） | 斤 | 108.00 | 133.00 | 十六枚（活） | 斤 |
| 194.00 | 十八枚（活） | 斤 | 108.00 | 179.40 | 海鲫鱼 | 斤 |
| 138.00 | 铜盆鱼（活） | 斤 | 108.00 | 167.00 | 沙鳗（活） | 斤 |
| 208.00 | 养殖石斑鱼（活） | 斤 | 198.00 | 188.00 | 东星斑（活） | 斤 |
| 305.33 | 滑皮虾 | 斤 | 108.00 | 78.00 | 红虾 | 斤 | 98.00 | 58.50 | 水白虾（活） | 斤 |
| 88.00 | 对虾（活） | 斤 | 128.00 | 78.00 | 富贵虾（活） | 斤 | 168.00 | 114.40 | 波斯龙虾 | 斤 | 228.00 | 281.33 | 梭子膏蟹（活，7两/只及以上） | 斤 |
| 253.00 | 梭子膏蟹（活，4-6两/只） | 斤 | 288.00 | 213.00 | 梭子白蟹（活，7两/只及以上） | 斤 |
| 168.00 | 梭子白蟹（活，4-6两/只） | 斤 | 98.00 | 128.00 | 香螺 | 斤 | 128.00 | 102.00 | 大螺 | 斤 | 108.00 | 108.00 | 黄螺 | 斤 |
| 84.67 | 毛蚶 | 斤 |
| 44.20 | 野生淡菜 | 斤 | 29.00 | 33.25 | 沙蛤 | 斤 | 39.00 | 32.67 | 蛤蜊 | 斤 | 49.00 | 36.20 | 蛏子 | 斤 | 49.00 | 41.40 | 海瓜子 | 斤 | 258.00 | 67.00 | 白瓜子 | 斤 |
| 34.80 | 扇贝 | 斤 |
| 78.67 | 象鼻蚌 | 斤 |
| 251.00 |
规上酒店菜价采集自以下1家： 悦来度假酒店地址：朱家尖普渡路5号 普通餐饮店菜价采集自以下6家： 宏锦海鲜餐厅地址：朱家尖庆丰路178号 郑达海鲜排挡地址：朱家尖福兴路132号 左手三排挡地址：朱家尖金沙路27-29号 阿勇海鲜排挡地址：朱家尖莲花北路22号 老哥海鲜排挡地址：朱家尖莲花北路60号 老地方海鲜排档地址：朱家尖莲花路13－19号 上述菜价为各餐饮店明码标价的平均价格。此价格仅作参考。
|
|